Jeden Tag ein 4-Gänge-Menü genießen ...

Nehmen Sie Platz in unserem Wintergarten oder Speisesaal und lassen Sie sich von Angelika, der Chefin des Hauses, in ein kulinarisches Märchen entführen.

Ihr Gaumen wird verzaubert: Traditionelle Spezialitäten aus Südtirol, regionale und internationale Gerichte finden sich jeden Tag in unserem Vier-Gänge-Menü. Freuen Sie sich mit jedem neuen Gang auf ein neues Geschmackserlebnis und ein Fest für die Augen, denn die Speisen sind nicht nur mit meisterlichem Können zubereitet, sondern auch mit viel Liebe zu kleinen Kunstwerken arrangiert - natürlich mit feinsten Kräutern aus dem hauseigenen Kräutergarten. Im Boutique Hotel Erlacher kommt für besondere Gerichte sogar der Holzherd wieder zum Einsatz.

Wöchentlich im Sommer ein Galadinner und im Herbst ein Törggelemenü:

Ein weiteres, einmaliges Wochenerlebnis ist unser 5-Gänge-Degustationsmenü, bei dem wir Sie vorweg auf unserer Sonnenterasse auf einen frischen Aperitif einladen.

Im Herbst ab Mitte September verwöhnen wir Sie einmal wöchentlich mit unserem 5-Gänge-Degustations-Törggelemenü.

Törggelen: Ist die fünfte Jahreszeit in Südtirol - mehr erfahren Sie hier.


Unser kleines aber feines Haus bietet eine sehr exklusive und gehobene Küche. Leider sind wir mit unserem kompaktem Küchenteam nicht in der Lage wie ein großes Restaurant auf jegliche Sonderwünsche aufgrund von Nahrungsmittelunverträglichkeiten einzugehen! Lesen dazu mehr im Bereich was Sie wissen sollten.

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