Halbpension mit Vier-Gänge-Gourmet-Menü - Den Urlaub auf der Zunge zergehen lassen
Unsere Küchenchefin sorgt täglich für herrlich wohlmundige Kreationen
Nehmen Sie Platz in unserem Wintergarten oder Speisesaal und lassen Sie sich von Angelika, der Chefin des Hauses, in ein kulinarisches Märchen entführen.
Ihr Gaumen wird verzaubert:
Traditionelle Spezialitäten aus Südtirol, regionale und internationale Gerichte sind die Zutaten für Ihre geschmackvollen Ferien mit Halbpension mit Vier-Gänge-Menü.
Freuen Sie sich mit jedem neuen Gang auf ein neues Geschmackserlebnis und ein Fest für die Augen, denn die Speisen sind nicht nur mit meisterlichem Können zubereitet, sondern auch mit viel Liebe zu kleinen Kunstwerken arrangiert - natürlich mit feinsten Kräutern aus dem hauseigenen Kräutergarten.
Unsere Specials
Wöchentlich ein Galadinner
Ein weiteres, einmaliges Wochenerlebnis ist unser 5-Gänge-Degustationsmenü, bei dem wir Sie vorweg auf unserer Sonnenterasse auf einen frischen Aperitif einladen.
Törggelemenü im Herbst
Ab Mitte September verwöhnen wir Sie einmal wöchentlich mit unserem 5-Gänge-Degustations-Törggelemenü.
Törggelen: Ist die fünfte Jahreszeit in Südtirol - mehr erfahren Sie hier.
Wärme aus dem Holzherd
Im Boutique Hotel Erlacher kommt für besondere Gerichte sogar der Holzherd wieder zum Einsatz.
Frische aus dem Kräutergarten
Inmitten unseres Relaxgartens befindet sich unser Kräutergarten. Hier trifft Gartenliebe auf Gesundheit und schafft ein einzigartiges und frisches Geschmackserlebnis. Auch die Kräuterernte selbst ist eine Kunst, denn der Erntezeitpunkt wirkt sich auch auf die Einsatzmöglichkeiten auf dem Teller aus.
Unser kleines aber feines Haus bietet eine sehr exklusive und gehobene Küche. Leider sind wir mit unserem kompaktem Küchenteam nicht in der Lage wie ein großes Restaurant auf jegliche Sonderwünsche aufgrund von Nahrungsmittelunverträglichkeiten einzugehen!
Lesen dazu mehr im Bereich was Sie wissen sollten.
